طريقة عمل كيكة الكيوي بالصور

طريقة عمل كيكة الكيوي بالصور

إلى الصديق الدائم لشيف محيط عصام قدري الذي طلب طريقة عمل حلويات فرنسية ، إليك طريقة عمل كيكة الكيوي الفرنسية :
المقادير:
كيكة اسفنجيه دائرية مقطعه 3 شرائح .
حبة كيوي مقطعة دوائر .
شرائح من السويس رول أو أي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب .
كريم شانتيه .
عصير أناناس أو شيره لتسقية الكيك .
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير أناناس .
الطريقة:
رص قطع الكيك والكيوي .

<td width=1>

ضيف الكريم شانتيه على الكيوي باستخدام كيس التزيين .

<td width=1>

ضع طبقة أخرى من الكريمة .

<td width=1>

ضع شريحة أخرى من الكيك و اسقيها شيره .

<td width=1>

ضع أخر طبقه من الكيك .

<td width=1>

اتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبها .

<td width=1>

ادهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس